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《非遗里的中国》走进孔孟之乡探寻山东济宁非遗之美 - 世界杯竞猜

大型文化节目《非遗里的中国》的山东济宁篇章于7月11日晚在总台综合频道播出。主持人龙洋与单霁翔、武大靖一同探访了这座以孔子和孟子闻名的城市。

济宁的非遗探索以一段嘹亮的唢呐声拉开序幕。国家级非物质文化遗产项目唢呐艺术（邹城平派鼓吹乐）通过一场名为“智汇邹鲁·芯韵和鸣”的人机合奏创新表演，给观众留下了深刻印象。传统的唢呐、笙、镲、鼓等乐器与七台机器人鼓手协同演奏，将传统民乐与现代科技融合，带来了全新的听觉体验。邹城平派鼓吹乐以其标志性的铜杆唢呐，音色清脆、穿透力强，对演奏者的技艺要求极高。传承人展示了“开门挂穗子”绝技，即通过循环换气实现乐声不间断，展现了民间艺人扎实的气息控制和长期艰苦的训练成果。

在孔子大学堂，文房工艺的匠心之作次第呈现。尼山砚起源于唐宋，在明清时期达到鼎盛，曾被作为贡品。节目中，传承人详细介绍了尼山砚的制作流程，包括选料、相石、设计、雕刻、磨光和刻砚铭等精细工序，并阐述了“砚铭”从标记主人身份的文字演变为文人座右铭的文化变迁。曲阜毛笔曾是为孔府特制的“圣府贡笔”，其制作不仅要求精心挑选毛料制作笔头，更注重选用质感上乘的楷木制作笔杆，细节之处尽显考究。峄山松墨以上等峄山松为原料，经过采松、造窑、发火、取煤、和制、入灰、出灰、磨试等八道工序制成，成品墨色黑亮如玉，散发着松烟和草木的清香。拓片制作技艺则利用宣纸和墨汁“复制”碑文石刻，被誉为古代的复印机，使得《孔子行教像》等珍贵图文得以跨越时空，重新焕发生机。而曲阜楷木雕刻，则源于子贡守墓、亲手栽种楷木并雕刻孔子像的传说，通过圆雕、浮雕、透雕、镂空雕等多种技法，在不到一毫米的枝梗上展现出精湛的技艺。

节目还呈现了传统武文化的多元展现方式，从充满科技感的3D打印古兵器秀，到纯手工锻打的董氏古兵器制作技艺。3D打印作品以伸缩光剑、组合弯刀、伸缩长枪等形式吸引了年轻观众的目光。而董氏古兵器制作技艺则展现了冷兵器背后所蕴含的精湛工艺、独特审美和深厚精神。该技艺以纯手工锻打为核心，制作一件古兵器周期接近一个月，主要依靠人力完成，经过选料、下料、锻打、镂刻、淬火、装配等数十道复杂工序。节目现场展示了状元刀、沥泉枪、鹿角刀、猴棍、龙头铡等多种器物，它们在细致入微的量身定制中，既体现了力量之美，也彰显了匠心独运。

山东梆子一经亮相，便以其高亢激越、慷慨激昂的特点，瞬间点燃了现场气氛。其唱法融合了真假声，高音区采用“立嗓”，响亮且传得远；中低音区则使用本嗓，浑厚有力。表演风格步伐大、节奏稳、动作舒展，与山东人豪迈直爽的性格相得益彰。节目还介绍了“梆子”这一独特的打击乐器，它由两根不同长短粗细的实心硬木棒组成，通过强拍形成规律性节奏，敲击出四百年梆子腔的韵味。国家级代表性传承人杜玉珍的演唱，以其充满爆发力的高腔收尾，为节目增添了浓墨重彩的一笔。

此次济宁之行的压轴环节，是一场跨越千年的沉浸式文化盛宴。国家级非物质文化遗产项目孔府菜烹饪技艺的代表性传承人联袂呈现了一场饱含儒家文化精髓的孔府宴。在宴席开始前，宾客遵循沐手礼仪。礼官依次上菜，同时上演的舞蹈《君子加冠》《大婚仪典》《大成》将冠礼、婚礼、礼乐等仪轨融入宴席，使饮食体验升华为一场可观、可品、可感的礼乐文化现场。孔府菜将孔子“礼、仁、中庸”等思想，转化为餐桌上的秩序、菜品中的寓意以及在烟火气中修身养性的方式。这场以食载道、寓教于味的盛宴，让每一道菜都讲述着一个故事，每一口滋味都承载着一份传承。